Archives de l’auteur : Renée Giroux

La saison tire à sa fin!

Demain 27 octobre, dernière journée de marché, nous ne serons pas au Westboro Farmers Market…ce sera trop froid pour l’ail! La saison est presque terminée, mais il nous reste encore un peu d’ail de différentes variétés. Si vous voulez en … Lire la suite

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La récolte est terminée!

Nous avons terminé de récolter notre ail. La température a été excellente cette année. Notre ail est magnifique, plus gros et plus sec que dans les années passées. L’ail est présentement au séchoir pour les 3 ou 4 semaines prochaines. Il … Lire la suite

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La saison de la fleur d’ail est arrivée !

Nous avons commencé à cueillir notre fleur d’ail. Elle est tendre et juteuse…parfaite pour les pestos, les soupes, les salades… Si vous êtes dans la région d’Ottawa-Gatineau et que vous désirez en acheter, contactez-nous à ailvallonmayo@gmail.com (désolés pour les gens … Lire la suite

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La saison 2018 s’annonce bien!

Les températures douces du printemps et les pluies occasionnelles ont favorisé la croissance de l’ail. Nous attendons maintenant avec impatience l’apparition de la fleur d’ail.

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Notre ail est prêt pour la vente

C′est le temps de faire votre commande d′ail! L′ail pour la semence sera expédié vers la mi-septembre. Vous avez le choix entre plus de 20 variétés. Jetez un coup d′oeil à l′onglet ″Variétés 2017″ pour plus de détails. Pour ceux … Lire la suite

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La récolte est presque terminée!

Cette année, nous avons eu beaucoup d′aide pour récolter notre ail, et pour le préparer pour le séchoir. En dépit de la pluie abondante et du temps frais, la plupart des variétés sont très belles. Dans 3 ou 4 semaines, … Lire la suite

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Le nouvel ail est presque prêt pour la récolte

Toutes nos variétés d′ail sont belles et en santé malgré le temps pluvieux des dernières semaines. Nous devrions pouvoir commencer la récolte à partir du 17 juillet prochain. Nous avons récolté notre fleur d′ail il y a 3 semaines. Nous en … Lire la suite

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